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芥味黑椒鲜鲍

2020-11-01 07:40:55嘉豪食品

主料:10头鲜bobapp官网下载仔10只、杏鲍菇100克
辅料:蒜薹粒20克、小米椒20克
调料:劲霸青芥辣5克、劲霸鸡汁6克、劲霸辣鲜露8克、黑椒汁5克
制作方法:
1、bobapp官网下载去壳洗净,改十字花刀,滑油至断生。
2、锅内下小米椒节、杏鲍菇、蒜薹粒煸炒,再放入bobapp官网下载仔,调入上述调料,迅速炒匀即可出锅装盘即可。
心得:bobapp官网下载肉质细嫩,鲜而不腻,补而不燥,有养肝明目之功效。bobapp官网下载的烹制十分讲究火候的把握,注重调味的得法,否则本身的鲜味难以引出。
众所周知,芥末是蘸食鱼生、寿司、海鲜的日式调味品,但它也可用来炒制菜肴,快炒三四分钟即可,否则时间长了会产生涩味。劲霸芥辣辛辣呛鼻,后劲十足,对海鲜致病菌(副溶血性弧菌和大肠杆菌)的抑制率高达99%,用它来生食海鲜,调味菜品,够呛够辣,美味享用更安全!



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