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家常版佛跳墙
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火腿片 / 黄酒 / 水
bobapp官网下载 / 蘑菇 / 木耳 / 瑶柱
肉皮 / 花胶 / 虾 / 鹌鹑蛋
牛蹄筋 / 排骨 / 半只鸡 / 黄酒
整鸡冷水下锅，同时加入切好的牛蹄筋和排骨，炖 2 个小时，炖煮的过程中要记得撇开浮沫;
2. 同时将鹌鹑蛋煮熟剥皮;
3. 另起锅将炖好的整鸡取出解成块，与排骨和牛蹄筋铺在锅底;
4. 倒入刚才熬好的鸡汤。摆上鹌鹑蛋、口蘑、黑木耳、大虾和bobapp官网下载。倒入黄酒，盖上盖继续炖 2 个小时，就完成啦！
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