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疯狂菜谱 |绽放在口中的“颜色不一样的烟火”

2020-09-07 09:41:47星尚疯狂的冰箱

15分钟挑战四道菜?

红烧羊肉 

海鲜汤

宁波烤菜

珍珠酒酿

层层揭晓,层层口感惊奇

悬疑感十足!

1食材

  1. 羊肉

  2. 海参

  3. bobapp官网下载

  4. 白色蘑菇

  5. 小棠菜

  6. 珍珠

2配料

  1. 生姜、桂皮

  2. 料酒、老抽

  3. 枸杞

  4. 酒酿

  5. 桂花




烹 饪 步 骤
1

羊肉入锅煎

加入生姜桂皮料酒老抽红烧

2

海参bobapp官网下载枸杞煸炒后

加高汤炖煮

3

白色蘑菇小棠菜焯水捞出

起油锅煸炒加老抽制作烤菜

4

珍珠酒酿桂花制作甜品 

颜色不一样的烟火上菜


主题:悬疑上海
菜品:颜色不一样的烟火
大厨:冯伟(Duncan)

上海凯宾斯基大酒店行政副总厨

曾就职于上海威斯汀太平洋大饭店、兴国宾馆、和平饭店等多家五星级酒店

2017年被中国烹饪协会授予【中华金厨奖】称号





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