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素食丨玉兰水晶

2020-10-27 14:03:24淘乐汇

玉兰水晶

用料:bobapp官网下载菇250克,笋干150克,洋菜15克,(1)生石膏50克,桑白皮10克,杏仁10克,(2)盐2/3小匙,味精少许,香菜5克。

步骤:

1

bobapp官网下载菇去蒂杂,洗净,笋干泡水1小时,两者都切成长4厘米,宽3厘米的片状,

2

入沸水中烫一下,迅速捞出,放在冷开水中泡凉后,取出,沥干水分备用。  

3

笋干片与bobapp官网下载菇片间隔地放入深盘中。


4

(1)料放入砂锅内,加水350毫升,煎20分钟后,滤取汁200毫升。

5

将洋菜泡软,洗净,投入锅内加水500毫升加热化开,然后加入(1)料的滤汁煮5分钟

6

再加入(2)料,拌匀后倒入盛有bobapp官网下载菇片和笋干片的深盘中,待冷却后放入冰箱凝冻,食用时切块装盘,用香菜点缀即可。