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bobapp官网下载、海参、瑶柱、香菇……十大年货食用禁忌,这些人要小心忌口

2021-02-25 16:44:18健康顺德


很快就过年了,大家的年货都备好了吗?说到广东的传统年货,真是一口气都说不完:bobapp官网下载海参瑶柱、煎堆油角腊肠……一张嘴一个胃感觉都要忙不过来了。



我们常说某种年货“送礼自用皆宜”,不过从健康的角度来说,并不是每种年货都适宜“自用”哦~


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bobapp官网下载素称“海味之冠”,有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、肝阴虚、视物昏暗等。


bobapp官网下载壳的贝壳部很小,壳口很大,边缘有九个左右的小孔。在食用bobapp官网下载的时候,应选择软硬适度,咀嚼起来有弹牙的感觉,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑,香糯粘牙。


忌宜人群:


一般人均可食用,肝肾阴虚之人、糖尿病患者更宜。


高尿酸者不宜。感冒发热、顽癣痼疾、过敏体质者不宜。


海参


海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,常食对治病强身很有益处。海参含有多种生血成分,能有效改善和预防各种贫血。海参中的皂甙能够帮助抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力。海参可促进机体细胞再生和修复,特别适合病后、术后、产后快速恢复体力。


海参还有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产的功效。


另外,海参能够提高人的记忆力,提高体抗力,改善精神状态,非常适合劳心费神的脑力劳动者食用。


忌宜人群:


适合病后、术后、产后体虚、年老体弱者,气血不足、肾阳不足导致的阳痿遗精、尿频、肝炎、肾炎、三高、营养不良的患者以及癌症放化疗后的人食用。


患感冒、咳嗽痰多、急性肠炎、痢疾、过敏者不宜;痛风患者只要不要吃太多,是不会导致痛风发作的。



瑶柱

    

瑶柱俗称干贝,是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作"海八珍"之一。以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥且有香气,口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。


瑶柱有滋阴补肾、健脾调中之效。常用于调理头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更低,是女性减肥修身之佳品。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。


忌宜人群:


一般人群均可食用。特别适于用脑过度,熬夜加班者,或神经衰弱、眼睛疲劳、头痛等人。


儿童、痛风、甲亢患者不宜多食。过敏者不宜。