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镜头看这边!2016年广州国际美食节暨意大利美食周开始啦!

2020-11-13 14:53:48美食导报

噔噔噔噔!告诉你们一个好消息!

小编今天不用上班!


(纳尼?为什么?点解?why?!×很多个问号)


先不用不开心,不用纳闷

因为小编今天早早地来到


2016广州国际美食节暨意大利美食周的现场

为大家带来这一年一度的美食盛况!



开幕式精彩纷呈

舞狮助威,歌舞升平

用最热情的氛围,打响美食节的开幕首炮!






中国烹饪协会副会长李亚光致词




镜头切到美食节现场

那真可谓聚集了小编这辈子

见过的人数最多的吃货!!

个个摊位面前都挤满了人

人头涌涌,大排长龙!








囊括中国的各地特色

更有异国风情美食到场展现

不是嘴巴,先是眼睛就已经应接不暇了!


各种特色像生包,深得小吃货们的喜爱和欢心


意大利手工冰淇淋


看,印度小哥准备甩飞饼了!



拉起茶来也不含糊!




看得吃货们都两眼发光!


而在大家熟知的庄臣美食坊

以两个大摊位展示 

里面既有本地传统美食的代表

也有外来美食的加入


佛山盲公丸


陈添记祖传鱼皮


雪蛤橙炖蛋


马来西亚猫山王榴莲泡泡(冰冰凉凉的,浓浓榴莲味!)



广州清心鸡沙田乳鸽店招牌白切清心鸡




本次美食节最大的亮点

在于更多知名餐饮店

加入了特装行列中

如果说,美食的魅力在于吸引

那小编要说,囊括吃货的心,更是魅力!


而就在美食导报的几个特色体验店中

清远驴羊食街的烤羊排、榕记太史蛇羹

bobapp官网下载王后的大连鲜鲍

让小编看到了什么叫做

“头回客,客回头!”



“清远驴羊食街”,只卖烤羊肉串和烤羊排两样招牌产品,选羊身中接近肋骨的嫩滑部位,切粒后预先腌制,在炉上只需烤制15分钟即可吃到脂香与孜然香混合的羊肉串!一位七十多岁的老伯伯品尝了烤羊排后,回头又跑来继续买羊排!美食魅力当前,年龄都不算什么!



美女记者都被香味吸引!


好味道,一定要亲口品尝!


尽管广州入冬成功

但是美食照样有办法“制服”冬天——

这个时候,来一碗太史蛇羹

暖人心扉!




一碗太史蛇羹,搭配清新的柠檬草,吃得正在做直播的老闫暖暖滴!






除了少不了的太史蛇羹

还有集卤水、椒盐、香辣等多种口味的蛇碌、蛇片!

更有别处吃不到的招牌川贝蛇胆龟苓膏和蛇肉糯米鸡

简直吃蛇都可以吃到饱!



不要以为美食节就只是各式小食大行其道 

其实高端小吃也能以小吃的形式尝味

为了提高美食节的“逼格”

美食兵团特色体验店

这次还请来“bobapp官网下载王后梁玉霞”,店如其名

让你吃到足本的bobapp官网下载



“bobapp官网下载王后梁玉霞”带来的是大连鲜鲍

以两种方式烹调,首先是红烧方式煮制

味道香浓有咬劲,另一种食法是打成bobapp官网下载丸

口感弹牙,吃起来也更加方便!

吃得美食家庄臣心里美美的!


小编还在现场“捕捉”到

寻蜜鸟·鸟人直播正在做直播的美女网红!


顺着她们的足迹

看她们去到哪里!


原来是来到了牛运亨通

品尝风味牛小吃了!




还有城中主打牛馔的“牛运亨通”

在这里品尝到有关于牛的十八般食法

最基本的有和味牛杂、爽脆牛筯丸、串烧牛肉

也有较少见的古法焖全牛、炭烤牛蹄、手工牛肉面





咦?网红美女们怎么只给小编留下一个倩影?

原来是小编的镜头不如美食有吸引力

她们的心和胃都被吸引到余记茗点居的美食去了!




蟹黄八宝饭,颜色丰富,惹人食欲呀~


诶?又是什么画面进入了小编的镜头?


(本文案纯属小编虚构,如有雷同,欢迎雷同更多暖心的画面~)



这位叔叔怎么笑得这么开心?

原来是在我们美食兵团

拿到免费的如丰特色酱菜!

只要大家接下来在现场

找到美食导报,扫描二维码

就能免费获得如丰特色酱菜!

不要去抓神奇宝贝,来美食节现场

找到小编吧!

找到了就让你,嘿嘿嘿

免费拿酱菜!!!



现场还有吸引很多吃货们的画面

还有来自番禺宾馆的“爬金山”



小贴士:

“爬金山”原名叫“攀秆柱”(顺德话),原意是以前人们烧柴火的时候,麦秆堆成一堆,需要的时候就从下面抽几根出来,而这种鱼滑的吃法与此颇为相似,因此也被命名为“攀秆柱”,后来改称“爬金山”,由此也就扬名开来。


吃法解密

“爬金山”的鱼滑堆在铁盘中央,高高的,像座小山。周围是一汪清水煮着,要吃多少,就舀下来浸到清水里煮。鱼滑是将十多厘米长的小鲮鱼切成又细又小的片状,加进盐、胡椒等调料,用开水烫熟着吃的方法则可以最大限度地突出鲮鱼的鲜味。



吃的窍门

第一是舀鱼滑的尺寸,舀鱼滑的时候千万不要过于贪心,以为越大越好,鱼滑过大的话不容易煮熟,而且等到里面的肉熟了,外面的肉可能早已煮得老了,因此以小巧玲珑为佳;第二是煮的时间要把握得当,鱼肉泛白就表示已经熟了,估计着一两分钟里面也熟了,马上就可以抓紧时间吃了;第三是酱料,如果喜欢清甜原味的可以不加,因为鱼肉本身的味道其实已经够了;第四,剩下的鱼头鱼骨可以做成豉汁蒸,又是一道送饭的好菜。



这才只是第一天

小编的胃就告诉我

这真是幸福的一天!

明天就是周末,还有九天的美食盛宴

真心不用愁“吃什么”这个世纪难题

来美食节,我们一起过美食节!






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