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节气养生 | 春分—— 不负春光

2021-02-20 16:55:17益身悦活


华中地区有农谚:“春分麦起身,一刻值干金。”这时我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。

俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟”。一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了:春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。同时,“二月惊蛰又春分,种树施肥耕地深。春分也是植树造林的极好时机。

春分三候:一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。

是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时,天空便要打雷并发出闪电。


节气习俗


春分立蛋 | 在每年的春分这天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,已成为“世界游戏”。

其玩法确简单易行且富有趣味:选择一枚光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。


吃春菜 “春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。

有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。


送春牛 春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。

送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。


放风筝春分期间还是孩子们放风筝的好时候,尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。

市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个的放得高。


春祭 二月春分,开始扫墓祭祖。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式:杀猪、宰羊、请鼓手吹奏、由礼生念祭文,带引行三献礼。

春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓


节气养生


立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣。这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是春天生养的基础,因此,春分时节要舒畅身体、调达情志。

要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。


古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见春分时节是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。

因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等患者要特别注意、调养预防。


“春不减衣,秋不戴帽”。初春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节功能与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。

初春乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降,病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。


《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春分以后,每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上、向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。

故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。


节气饮食


春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡,这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。


燕窝炖冰糖(1人分量)

    材料:燕窝10克、冰糖15克。
 
做法:先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物,        将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时。
 
功效:养阴润燥、益气补中、养阴生津、润肺止咳。


bobapp官网下载龙眼麦冬汤(3人分量)
 材料:鲜bobapp官网下载250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。
 
做法:先把bobapp官网下载洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水      小火炖1小时即可。
 
功效:bobapp官网下载能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养      血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。


在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。




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