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明儿腊八,洛阳这十家店的热门粥全在这儿,一定有你想喝的!

2020-11-25 13:41:13洛阳美食

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

明天是农历十二月初八

俗称“腊八”

记得喝碗腊八粥,一年顺顺溜溜

今天小编特意为大家

整理了洛阳喝粥的好去处



粥王府

西工区涧东路与凯旋西路交叉路口东南角

涧西区南昌路与周山路交叉口东100米   


人均:29元

招牌:桂圆枸杞红枣粥



这家粥铺二十四小时营业,算是洛阳地区的名店了。店员介绍说店内经营200余种粥类,桂圆枸杞红枣粥也是最常单点的,粥属于清淡型,但很暖心。当然除了粥,还有凉菜、热菜、洛阳本土特色小吃锅贴、菜馍、糟糕等。



清真.强氏喜阿婆粥饼店

老城区中州东路234号(青年宫广场东200米路北)


人均:22元

招牌:八宝粥



一家有粥有小炒的回民餐厅,他家的八宝粥料非常足,芝麻、花生、葡萄干儿、大枣、枸杞、核桃仁、甜香软糯,非常好喝。据说这是宁夏吴忠一家的特色店,他家的手抓羊肉也特别有特色,羊肉细腻而不膻,浇上蘸汁,真心太好了。



梁记粥铺

涧西区珠江路与丽春路交叉口南70米路西


人均:41元

招牌:玫瑰花瓣粥、水果粥



是一家以粥为特色的店铺,去了之后发现这里不单单是一家喝粥的地方,除了粥,还有好多别的吃的。满满一张菜单,任君挑选。店里装修是古朴风,一共有两层的空间。店里的粥是用小瓦罐盛放,保温效果好,一份够两个人喝。多种养生食材的搭配,组合出了很多品种,口味上有原味、甜味、咸味等,水果粥、玫瑰花瓣粥比较适合女士喝有美容养颜的功效。



花记粥店

涧西区景华路与青岛路交叉口东200米

洛龙区政和路与望春门街交叉口


人均:23元

招牌:南瓜粥



花记在洛阳很有名气,店面装修古式风格,二楼是餐厅,里面空间很大,粥店生意特别好,顾客很多,卤面和粥标配哦!招牌南瓜粥没有米,很细腻,是南瓜本身的甜味。



粥里春秋

洛龙区牡丹大道与金城寨街交叉口北50米路西(钼都利豪向南300米)


人均:39元

招牌:四季养生粥


配图为店内其他粥类


粥和菜都挺好吃的!环境优美、干净整洁,就是招牌不太显眼。



花季粥铺

西工区王城大道丽春路交叉口向西50米路北


人均:25元

招牌:蜜枣山药黑米粥


粥铺有二层楼,粥的品种相对来说没有那么多。蜜枣山药黑米粥,粥里有大枣、山药、花生、玉米粒等喝起来还挺不错的。店里还有许多炖菜,卤面的味道非常棒。

以上六家粥铺明天都会供应腊八粥哦!



潮汕小馆

洛龙区学府街五环街交叉口往东50米路北


人均:58元

推荐:bobapp官网下载砂锅粥



潮汕小馆主营潮汕菜,但他家的砂锅粥真心的好喝,地道的潮汕师傅,老板说他们家的砂锅粥卖的都很好,但熬一锅好的砂锅粥需要用很长时间,所以他们家暂没开通外卖的业务,喝一份正宗的潮汕砂锅粥跑一趟又何妨呢,他们家的bobapp官网下载砂锅粥是招牌特色粥哦!



广东小吃(老丹尼斯店)

涧西区南昌路与丽春路交叉口向北60米路东


人均:20元

推荐:皮蛋瘦肉粥


餐厅还蛮干净的,用餐在二楼光线很好。广式茶点粥类样样俱全,皮蛋瘦肉粥是用小砂锅熬制的,刚上桌时会很烫哦!胡椒味刚好,不会很重。寒冷的冬季一份叉烧包配上一份皮蛋瘦肉粥,整个人马上暖暖的。另外店里的南瓜羹也很值得推荐,很小一份,不会觉得腻,价格也很便宜。



喜味福生煎

西工区新都汇四楼

涧西区丽新路万达后街

涧西区王府井负一楼(芝士年糕火锅对面)

洛龙区展览路泉舜四楼东北角


人均:20元

推荐:桂花绿豆粥


喜味福生煎的桂花绿豆粥闻起来有股淡淡的桂花香味,沁人心脾,绿豆煮的很烂,入口清甜,刚好能解生煎的油腻。



真烧包

涧西区延安路与西苑路交叉口东北角

西工区纱厂路与唐宫路交叉口东100米路南


人均:14元

推荐:黑米粥



这家包子店开了没多久,是个连锁店,店面很干净,很整洁。包子、饺子、快餐一应俱全。店里的粥品种虽然不多,但口感都很棒,是真正现熬的粥。喝过很多黑米粥感觉里面都会有种凝胶状的不明物,这家的黑米粥就是纯粹的黑米粥,和自己在家熬的一样,喝起来很放心。



什么!!!你说出去吃什么的太麻烦,还不如在家做!

啧啧,对于这种行为,小编表示

也有办法!!!

喜欢DIY的小伙伴照着下面的制作步骤学起来!!!

明天是时候在家人朋友面前露一小手啦!


腊八粥制作

食材:

1、糯米30克、百合5克、薏米10克、莲子5克、核桃10克、枣(干)8颗、小米20克(也可以不放哦!)扁豆15克、淮山药5片


做法:

将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆。

所有的食材放到一起,用水淘干净。

将腊八食材放入锅中,加入适量的水,因为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些。

将火候调到最大档。

煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外。

大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中。

腊八粥就算做好啦。

莲子要剔除莲心,喜欢甜的亲们可以在做好的粥里加入适量的糖。


好了,就说这么多,

我知道文字的力量还是薄弱,

明儿就是腊八了,

记得喝粥哦!

给来明年讨个好彩头。