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桥梓九樨庄园携红墙保健医带来〖惊蛰〗养生食谱

2021-04-05 09:40:19北京九樨庄园餐饮有限公司

惊蛰



3月5日,太阳黄经达到345度,为惊蛰节气。此时,因五运六气的变化蛰虫惊而出走,人体内微生物经过冬眠伏潜后也开始微动。因此,惊蛰养生应特别注意宣肺通利,使体内毒素随汗液、体液,特别是二便排出体外。

饮食养生




在惊蛰节气前后及当令共三天的卯时(5-7时,大肠经主时,肺与大肠相表里)每天煮食惊蛰顺安养生粥宣肺利气,预防和调整五脏六腑阴阳气血的微小失衡,使节气顺利交接。




惊蛰顺安汤1号

杏仁9克、赤小豆30克、核桃仁9克,洗净;小米适量,洗净。一起煮粥,每次喝90毫升(肺的洛数9)。(以上为一天的量)

功效:养生粥服完三天后,腹中微动,或有轻微便溏、微汗,自觉轻松腹软。


惊蛰顺安汤2号

惊蛰节气当天:18-21时(胃经疾病欲解时),服“惊蛰顺安汤”2号

酒制大黄6克、丹皮15克、葱根2枚、萝卜根2枚、蚕豆5粒(水泡)。煮汤喝100毫升(胃的洛数5)。


惊蛰顺安汤3号

惊蛰节气后一天巳时(9-11时,脾主时)服“惊蛰顺安汤”3号

银花9克、连翘6克、百合6克,煮汤喝100毫升(脾的洛数5)。

功效:三汤三天服完后,腹中微动,有轻微便溏、微汗,自觉轻松腹软。体弱、血虚者,应在医师指导下服用。



瘦肉bobapp官网下载汤

配料:bobapp官网下载(连壳)200克,瘦猪肉200克,山药100克,金针菇50克,夏枯草20克,当归15克,决明子10克,枸杞子15克。

做法:将新鲜bobapp官网下载肉用淡盐水洗净,切片备用。瘦猪肉、山药洗净切成小块备用。凉水下锅,加入bobapp官网下载肉片、瘦猪肉块、山药块、洗净的金针菇,再加入夏枯草、当归、决明子,大火烧开,改用文火继续煲3小时左右,加入枸杞子和少许盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。

功效:有平肝熄风、清肝明目、清热散结、补肝益肾的作用。



参芪五芽汤

配料:西洋参15g,黄芪30g,绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、芹菜、姜芽各适量。

做法:将水煮开后放入西洋参、黄芪,煎煮15分钟,再放入五芽,煮熟后放入盐等调味出锅。

功效:春季煮汤,升举阳气,养肝护肝。


荸荠海蜇汤

配料:荸荠45克、新鲜海蜇皮150克,麻油、精盐少许。

做法:将荸荠、海蜇洗净,放在锅内,加水1800毫升(肺的洛数为9),大火煮沸后改文火炖煮9分钟,加入麻油、精盐少许即可。最佳食用时间为每日早5-7时(大肠经主时,大肠经气血最为旺盛。肺与大肠相表里),每日一次,喝汤90毫升、吃荸荠3个。

功效:清热化痰、生津止渴。

运动养生




在惊蛰节气前后及当令共三天的寅时(5-7时,肺经主时)、巳时(9-11时,脾主时)、酉时(17-19时,肾主时),做直接锻炼和提高五脏六腑功能的道家养生术——脏腑顺安十八法中的

第13、14节宣肺气、大肠助,搓鼻翼、肺金固(肺与大肠相表里,开窍于鼻);

第11、12节强脾土、胃相助,舌洗龈、津浇树(脾与胃相表里,开窍于口);

第15、16节护肾气、膀胱助,手捂耳、鸣天鼓(肾与膀胱相表里,开窍于耳)。

保持肺、脾、肾三经脏腑经络气血运行的顺畅,促进体内毒素从汗及前后二阴排出。

经络养生



肺主一身之表,司汗孔腠理开阖,肺与大肠相表里;脾主运化水湿;肾主水,开窍于前后二阴。肺、脾、肾三脏为人体水液代谢调节的核心脏腑,三脏功能顺畅,则体内毒素排出顺畅。因此,惊蛰经络养生的核心是保持肺、肾、脾三经脏腑、经络的气血、津液运行的通畅。其方法是:在惊蛰前后及当令共三天的亥时(21-23时,为三焦主时。三焦为元气和水液升降出入的通道)用温水浴足温经同时,用拇指或中指点按两侧太渊(肺经原穴)、天枢(胃经要穴,也是大肠的募穴)、水道(胃经要穴)各36次,宣肺、和肠、利水。