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橙香鳕鱼,带你品味来自深海的诱惑

2020-11-27 16:31:48UU洋行中银店


全世界的好东西 ↑↑↑

鱼肉含有丰富的蛋白质,且低脂肪,

是非常适合宝宝食用的食材,

不过呢,相信很多妈咪都会担心

宝宝会不会卡到刺,

毕竟宝宝的食道还是相当幼嫩的。

所以“挑刺儿”成了每个妈咪的必备技能,

一点点的鱼肉,都能让宝妈们挑个半天,

确定刺儿都剔干净了,才放心给宝宝吃呢。


 
所以呢,今天小编想给宝妈们推荐鳕鱼~

不但少刺,低脂肪,高蛋白,还营养美味,

重点是,简单的做法就能做出高逼格的菜色。

感觉棒棒哒!

话说鳕鱼的营养价值还是挺高的~



  • 鳕鱼蛋白质含量非常高,脂肪含量极低(少于0.5%)。对于宝宝来说还是比较容易吸收的!

  •  鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸~。

  • 鳕鱼的肝脏含油量高达45%,富含普通鱼油所具有的DHA、DPA等。


  • 鲜嫩的鳕鱼,肉质细腻,Q弹可爱,

    配上酸甜开胃,清爽解腻的橙汁,

    让味蕾品尝来自深海的诱惑,

    一道橙香鳕鱼

    孩子绝对妥妥地一口爱上!


    橙香鳕鱼


    \ 材料准备 /

    鳕鱼排      200g

    洋葱       50g

    鲜橙汁    80ml

    番茄酱    适量

    盐           适量

    糖           适量

    生粉        适量

    淀粉        少量

    \ 制作步骤 /


    01

    鳕鱼切块,加入适量盐腌制入味,均匀裹上生粉。





    2

    热锅倒油,鳕鱼下锅炸至金黄色,捞出沥干油份。





    3

    洋葱切块,中火煸香,加入番茄酱、鲜橙汁、糖和盐调味,最后加入水淀粉勾芡。





    4

    最后就是加入炸好的鳕鱼,快速翻炒。让酱汁充分均匀地包裹住整块鳕鱼,就可以出锅啦!





    5

    可以考虑再来点松子仁和薄荷叶,完美~




    外酥里嫩,酸甜可口~再搭配上松子仁,

    简直好吃到根本停不下来~

    宝妈们也可以用慢火细煎或烤箱烘烤的方式~

    营养美味~全在这一道来自深海的诱惑啦~




    UU洋行,陪你一起看世界





    店面地址:济南市泺源大街26号中银广场1-2层,银座索菲特东临)

    公交路线:39路;49路;80路;102路;103路;113路;165路;K52路;K96路泺源大街棋盘街站 

    客服电话:400-135-0008



          







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