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金色摇篮婴幼园美食小百科

2020-10-06 14:35:30金色摇篮婴幼园海拉尔分园

 摇篮宝宝营养配餐来啦!

美好的一天从早餐开始


营养海参粥

 海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最丰富。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,它是合成人体胶原蛋白的重要原料。抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力。

美味的红烧鸡翅配上小白菜豆腐,一荤一素刚刚好

           五彩拌饭营养一样很丰富哦!  

 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。其中所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,以及维生素Bl、B2和纤维素。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

       鸡肉中含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

 

红烧羊小排       蒜蓉西兰花     什锦炖菜

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。羊肉容易被消化,多吃羊肉还能提高身体素质,提高抗疾病能力。

        西兰花健脑壮骨、补脾和胃。菜花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。

      

  红焖鳕鱼

   鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。

红烧基围虾

   基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;基围虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,虾肉还有化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效。

       

板栗烧鸡块

   贡栗中含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等无机盐、胡萝卜素、B族维生素,以及多种维生素和无机盐碳水化合物。而其中含有的核黄素对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

下午茶时间( 青溪绿源巴氏奶      腰果)      

     青溪绿源巴氏奶又称市乳,要求以新鲜无污染的牛奶为原料,采用85度的巴士杀菌工艺处理。巴士奶所含的乳铁蛋白是人体免疫系统重要元素,纯天然,0添加。从新鲜程度来讲,从牧场到餐桌仅有10小时。

            腰果因其坚果呈肾形而得名,为世界著名的四大干果之一,腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳、增加抵抗力的效果,适合易疲倦的人食用。经常食用腰果还可以提高机体抗病能力、使体重增加。


琥珀核桃仁

核桃又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁中含有丰富的营养素,蛋白质,脂肪,碳水化合物;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

       我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

南瓜小馒头 

            为了让宝贝们爱上美食——面案阿姨为小朋友们准备了可爱的南瓜小馒头。

 

‍龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症

糖醋龙利鱼

  龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,其中含有较高的不饱和脂肪酸,而蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

           龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。其脂肪中含有不饱和脂肪酸对增强记忆颇有益处。

软炸虾仁       鸭片西葫芦     三鲜豆腐

鸭肉中富含丰富的维生素B族和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化,适于滋补,所以是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。

        鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。同时,鸭肉的脂肪最健康。吃鸭可以除秋燥。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。