当前位置:首页> 行情交流 >秋天吃什么鱼好?秋季吃鳕鱼提高免疫力

秋天吃什么鱼好?秋季吃鳕鱼提高免疫力

2021-04-07 15:19:01金昌悦宾餐饮有限公司


  秋季是滋补的最佳时期,由于气温逐渐降低,人体各组织功能相应提高,对营养的吸收和利用能力也有所提高,这个时候,多吃一点有营养的食物,对提高身体的抵抗力很有帮助,今天给大家推荐一种健康的食物——鳕鱼。

  鳕鱼肉味甘美、营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。而这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。

  不过,如今想要买到正宗的鳕鱼并不容易,市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼,油鱼是最常见的用来冒充鳕鱼的,外形与鳕鱼长得有些近似,但营养不能跟鳕鱼相提并论,其中含有人体不能消化的蜡脂,人体难以消化,多吃对身体无益,这种鱼价格便宜。建议消费者购买鳕鱼尽量去正规的大超市,而且不要贪图便宜。 健康饮食小常识www.foodwang.com

  豆腐鳕鱼粥

  食材:豆腐半块、鳕鱼1片、白米饭、大白菜4片、高汤、胡椒粉

  做法:1、鳕鱼洗净放入盘中,加入葱、姜、酒,蒸熟后,去鱼骨。2、豆腐、大白菜、葱洗净切丁备用。3、锅中加入高汤煮沸,放入除鳕鱼外的食材及调味料煮至滚后,最后加入蒸熟的鳕鱼即成。


关于秋季健康饮食,您还需要知道这些:


入秋后健康吃肉您必知的4个真相

秋食粗粮好处多 善于搭配能让营养翻倍

这些秋季当家菜都有自己的营养绝活

秋燥吃什么好?粗粮煲汤远离秋燥

秋季饮食禁忌:在秋季不宜食用动物肺脏

秋天喝什么茶好?秋季喝茶首选乌龙茶降低胆固醇

秋季养生粥:3款适合秋天喝的粥

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节

秋季天气干燥易伤津液可考虑吃点西洋参

秋季饮食养生要坚持滋阴润肺、益中补气

金昌·悦宾大酒店为爱而生


地址:长春路16号盐政大楼旁边

电话:0935-8223456