当前位置:首页> 联盟成员 >孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

孕期常吃深海鱼,宝宝更聪明!

2021-01-13 15:45:39快乐妈咪

DHA被人们称之谓“脑黄金”,因为它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素。

之前,乐妈写过>>>3岁内宝宝DHA补充方案,辅食部分就吃这些!

今天我们来说说孕期。

孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

所以,孕期多吃富含DHA的食物,会特别有利于宝宝大脑发育。

首推:鱼肉,特别是深海鱼。

深海鱼比一般的淡水鱼含有更丰富的DHA。宝宝多吃深海鱼,大脑发育更棒哦!

 

豉汁鲳鱼

准备食材:鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙

步骤1: 葱姜切丝。

步骤2:将鲳鱼去内脏洗干净,鱼身两边分别划2道斜纹,抹盐备用。

步骤3:将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在鱼上。

步骤4:取一蒸锅,水开后放入鱼,盖上盖子,用大火蒸15-20分钟。

步骤5:热油锅,爆香葱丝和姜丝,把鱼盘中的鱼汁倒进入,再调入生抽煮开,淋在鱼上即可。

 

三文鱼菠萝炒饭

准备食材:菠萝1个、三文鱼50克、米饭1小碗、洋葱半个、鸡蛋1个、蟹味菇少许、豌豆少许、黑胡椒粉少量、盐少量

步骤1:热油锅,磕入鸡蛋,在锅中炒散后盛出。

步骤2:菠萝去皮切成小块,三文鱼、洋葱、彩椒和蟹味菇也切成小丁状。

步骤3:锅中重新加点油,下洋葱炒出香味。

步骤4:然后依次倒入三文鱼丁、米饭、彩椒丁和蛋碎,翻炒均匀。

步骤5:食材熟的时候,撒入少许盐翻炒均匀,盛入菠萝碗中。

步骤6:最后再米饭上撒一点黑胡椒粉即可。

 

香烤秋刀鱼

准备食材:秋刀鱼2小条、盐1/2茶匙、柠檬汁2茶匙

步骤1:将秋刀鱼刮去鱼鳞,洗干净。

步骤2:擦干表面水分,均匀抹上盐。

骤3:将秋刀鱼放入烤箱,用180度将双面各烤10分钟。

步骤4:将烤好的秋刀鱼装盘。

步骤5:淋上柠檬汁,摆盘即可食用。

☞ 关注『快乐妈咪

回复以下关键词,即可查看相关食谱:

益智 | 便秘 | 长高 | 上火 | 补钙 | 防霾 | 断奶

回奶 | 开胃 | 咳嗽 | 长牙 | 补铁 | 视力 | 米粉

……

☞ 更多精彩食谱

可点击文末的“阅读原文”,获取『乐妈厨房目录

宝宝辅食、孕期饮食、月子食谱、全家营养餐全都有!

 阅读原文,更有料!